スミビ珈琲　エクアドルブレンド定期便　豆のまま

ナッツの香りがあり、豊かな甘さと滑らかな口当たりが特徴的です。
また、ドリップするときの膨らみが格別でドリップが楽しくなります。


150g×３パックのお届けで、一杯ずつドリップして約３０杯分です。


【木炭について】
木炭は大分県中津市耶馬溪町産。宮本さんの焼き上げた木炭です。
宮本さんは、林業での作業道を作る時に切った、材木にならない木を活用して木炭を焼いています。
仕上げ時に熱く燃えたぎる炭を窯から引きずり出して消し粉と呼ぶ灰や炭に軽く水を混ぜた粉を打ち掛けて急速に冷ますことで、より固く火力が高い白炭に仕上げたものです。


【焙煎について】
上記の木炭を七輪で熾して焙煎します。
赤外線が強い炭火の効果で、スッキリとしながら、香りの強いコーヒーが焼き上がります。
深煎り（シティーロースト程度）に仕上げています。


【生豆について】
エクアドルのインタグ地方は、非常に山深く、熱帯雲霧林と呼ばれる生態系豊かな森が育まれてきた貴重な地域です。
この森と共存した生活を続ける手段として、森の中でコーヒーや他の作物を混植して育てるアグロフォレストリーで有機栽培されています。



【内容量】 150g×３パック

【賞味期限 】製造後３ヶ月 (製造後一週間以内のものを発送します)

【保存方法】
未開封時は涼しい所(冷凍庫可)に保管してください。
開封後、毎日使う場合は常温で密閉して保存してください。(開封時の結露を避ける)


【配送について】
郵便受けへのお届けが基本となります。