about

有機栽培コーヒー豆を、大分県中津市耶馬溪町で地域産の木炭を使って焙煎します。

甘酸っぱさと香りを感じられるコーヒーを味わってください。

地域の方に木炭を分けていただいて、木炭七輪焙煎を試したところ香りの良さに驚き、多くの人に味わってもらいたいと思っています。

里山での炭作りを応援し、里山が里山として価値あるものと認められる一助になりたいと思っています。