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スミビ珈琲　コロンビアブレンド　150g　樋桶の郷の木炭で焙煎

¥1,300

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コロンビア産豆を中心にしたブレンドで甘さと香ばしさが出るように焙煎しました。
カラメルの甘さとやわらかな酸が溶け合うマイルドな味わいです。

【木炭について】
木炭は大分県中津市耶馬溪町産。樋桶の郷で作った白炭を使っています。
農事組合法人樋桶の郷は耶馬渓町樋山路地区で 2011年より、お米、大豆、野菜、オーガニック有機栽培しています。納豆や味噌、お餅やお菓子の加工品も作っています。

【焙煎について】
上記の木炭を七輪で熾して焙煎します。七輪は能登の切り出し七輪を利用しています。
赤外線が強い炭火の効果で、スッキリとしながら、香りの強いコーヒーが焼き上がります。
通常の焙煎機に比べて強制的な換気を行わないので、風量が少なく香り良く仕上がります。

【生豆について】
コロンビア産豆をメインにブレンドしています。

【内容量】 150g

【賞味期限】製造後３ヶ月 (製造後一週間以内のものを発送します)

【保存方法】
未開封時は涼しい所(冷凍庫可)に保管してください。
開封後は、毎日使う場合は常温で密閉して保存してください。(開封時の結露を避ける)

【配送について】
1注文、一律300円の荷造り発送手数料をいただきます。
ポストへの投函でのお届けが基本となります。